Ожирение — настоящая эпидемия нашего времени. Этим заболеванием страдает 35% населения Земли. Определяется ожирение как состояние, при котором происходит избыточное отложение подкожного жира.
С одной стороны, жировая ткань необходима нашему организму. Она является источником энергии, а также продуцирует и выделяет цитокины (ферменты, которые препятствуют воспалительному процессу). То есть, с одной стороны, жир в умеренных количествах важен для фунционирования организма.
Но проблема в том, что жировая ткань также производит и выделяет адипокины - ферменты, которые способствуют появлению в нашем организме воспалительного процесса.
Ожирение связано с изменениями в иммунной системе. Науке не до конца ясно как, но каким-то образом ожирение запускает каскад воспалительных изменений. Соответственно, чем больше жира, тем больше неинфекционных воспалений возникает в нашем теле.
Таким образом оба состояния: как ожирение, так и патологическое снижение веса приводят к болезни.
Ожирение делает это через активацию иммунной системы, вызывая возникновение хронического воспаления (не инфекционного), а патологическое похудение через подавление иммунной системы и открытие ворот инфекциям:
