Израильскими докторами Эраном Элинавом и Эраном Сигалом были проведены исследования, в ходе которых удалось обнаружить обратный эффект воздействия искусственных подсластителей на организм человека. Заменители сахара рекомендуют употреблять людям, которые стремятся похудеть или хотят поддерживать свой вес в норме. Однако сладкие таблетки могут спровоцировать сахарный диабет и другие патологии, имеющие метаболический характер.
Открытие докторов, работающих в институте Вейцмана, было сделано совместно с другими медицинскими специалистами (Тель-Авивская клиника Сураски, Иерусалимский Центр охраны психического здоровья, больница Кфаль-Шауль и другие). Изначально в исследованиях участвовали лабораторные грызуны, а после – люди-добровольцы. Результаты исследований оказались настораживающими: искусственные заменители сахара при чрезмерном употреблении усугубляют существующие проблемы диабета и ожирения. Во время эксперимента подопытные животные пили воду с добавлением наиболее распространенных подсластителей, при этом, их количество не превышало установленные нормы FDA.
В результате у мышей развилась непереносимость глюкозы. Подобные исследования проводили неоднократно, но результат не менялся. По уточнению специалистов, метаболический синдром и сахарный диабет на начальных стадиях развития характеризуются именно непереносимостью глюкозы. Как правило, такая ситуация развивается в результате присутствия в рационе большого количества сахара, и организм становится неспособным справиться с ним.
Причины непереносимости глюкозы связаны с изменениями, которые происходят в бактериях, населяющих кишечник. По предположениям израильских исследователей, организм не воспринимает сахарозаменяющие таблетки в качестве пищи, поэтому на них возникает определенная реакция со стороны кишечных бактерий. Это, в свою очередь, провоцирует развитие патологий. Также стоит отметить, что негативное влияние подсластителей сказывается на огромном количестве бактерий, заселяющих желудочно-кишечный тракт. Таким образом, происходит значительное поражение бактерий, что приводит к риску развития диабета и ожирения.
